廣昌茶樹菇是江西省撫州市廣昌縣的特產。廣昌縣茶樹菇比較嫩脆,口感好,產品質量優勢大,銷售價格比較好。是賓館、家宴營養價值及佳的超級天然保健食品。
茶樹菇又名茶薪菇,茶菇,據《中國通志》記載:“贛產錄異云茶菇生油茶樹上,其菇薄而柄長,茶菇味在柄,濃郁中得清氣,尤勝茶菇。所產不多,不堪裝載?!弊怨乓詠恚图颐耖g稱為“神菇”。
茶樹菇主要生產地為江西廣昌縣,2010年全縣培植茶樹菇筒約1.8億筒,生產干菇約930萬斤,年總產值2.4億元。其中盱江、頭陂、赤水、甘竹、塘坊、水南、楊溪等鄉(鎮)從事此培植業者甚多,尤以盱江鎮為核心區,不斷輻射周邊鄉(鎮)。
隨著人們物質生活水平的日趨提高,在生活方面人們普遍追求食用無公害、生態綠色農產品。廣昌縣茶樹菇因為采用木屑為原村料,生產出來的茶樹菇比較嫩脆,口感好,產品質量優勢大,銷售價格比較好。為此,廣昌縣茶樹菇非常暢銷,目前該產品不僅進入廣州、福州、北京、上海等大中城市市場,并銷往香港、澳門地區,而且出口日本、新加坡等東南亞國家。