奉新，座落在江西省西北部，距省會南昌僅63公里。這里山清水秀，自然條件優越，素有"仙源靈境"的美稱。獨特的水、土、光、肥等自然條件為獼猴桃生長營造了得天獨厚的生態環境，成就了全國最大的集中連片中華獼猴桃商品基地。1978年，奉新縣對獼猴桃的良種選育、人工栽培及加工等進行了科研攻關，選育出了"早鮮"(采摘期8月下旬―9月上旬)、"魁蜜"(采摘期9月中旬―10月上旬)、"金豐"(采摘期9月下旬―10月上旬)三個中華獼猴桃品種，贏得了"中華獼猴桃故鄉"的美譽。近年來又引進了美味系列品種"金魁"(采摘期11月上旬)。全縣現有獼猴桃種植面積3萬畝，萬畝集中連片獼猴桃基地1個，千畝基地5個，百畝基地20多個，2001年產量達4000萬斤以上，2002年產量可達6000萬斤。

由國家環?？偩钟袡C食品發展中心（ofdc）通過近三年的考察和認證工作，在江西省奉新縣果業局和基地獼猴桃協會成員的共同努力下，江西省奉新縣124.4畝優質獼猴桃基地，經過三年的艱苦奮斗，其基地的有機轉換工作達到了國家環保總有機食品發展中心認可，基地完全按照有機食品發展中心的各項規定，嚴格按國際上有機食品生產轉換要求，經檢驗生產中的各種定量定性指標均達到ofdc的規定要求，近期（2003）經國家環?？偩钟袡C食品發展中心確認和認證，按要求頒發了（ofdc）有機農場轉換證書。

該基地距離縣城8公里，緊傍省道兩側，生態優良,土壤適宜，交通便利。從96年開始建設至今，果園面積已達10000多畝。早鮮、魁蜜、金豐三個中華獼猴桃品種占60%,其中魁蜜等品種具有絨毛少、出汁高、香味濃、果肉金黃等特點，是加工的優良品種。從湖北農科院引進的綜合性能優良的美味系列品種"金魁"占40%,該品種經上海農學院"上海獼猴桃栽培優良品種選育研究課題組"選優結果表明，其突出的特點是糖度高、風味濃、耐貯藏(可貯藏至翌年3月),其可溶性固形物含量為人工栽培品種最高，特別適合消費者的口味。

在生產管理上，奉新縣狠抓了深施重施農家有機肥，增加土壤有機質，使獼猴桃成為真正的"營養金礦"；建立了嚴格的質量認證監控體系，按照有機農業生產要求，禁止使用化學肥料，化學農藥、化學除草劑和激素；狠抓了采摘時間、采收方法、分級包裝和冷藏保鮮四個環節的科學管理，嚴禁次品果入市，確保果品風味純正，使"VC之冠，水果之王"的獼猴桃成為名符其實的綠色食品。奉新縣獼猴桃產業有機食品申報工作正在進行，前期準備工作已完成，年底有望獲得有機轉換證。

奉新縣熱忱歡迎客商到奉新縣獨資或合作興辦獼猴桃基地和深加工企業及販運獼猴桃鮮果，奉新縣將確保優質獼猴桃鮮果的供應并提供各種便利。

國家林業局公布的第三批中國名特優經濟林之鄉名單中，奉新縣被命名為中國獼猴桃之鄉。

地域范圍

奉新東與安義交界，南與高安接壤，西與宜豐、修水毗鄰，北與靖安相連。奉新獼猴桃地域保護范圍為赤岸鎮、澡下鎮、會埠鎮、羅市鎮、上富鎮、澡溪鄉、仰山鄉、甘坊鎮、柳溪鄉、石溪辦事處、百丈山管委會、東墾場共12個鄉（鎮、場），保護范圍位于東經114045'28??―115033'55??、北緯28034'45??―28052'16??之間。保護面積5000公頃，年產量8萬噸。

產品品質特性特征

1、外在感官特征：奉新獼猴桃果實中等大?。▎喂?0克―110克），果面茸毛少，果皮淺褐至褐色，果實橢圓形至2、內在品質指標：可溶性固形物17%―21%，總酸≤1.3%，粗纖維0.4%―0.7%，維生素C 90毫克/100克―160毫克/100克。 3、安全要求： 奉新獼猴桃質量安全符合GB2762-2012《食品安全國家標準食品中污染物限量》和GB 2763-2014《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》的要求。