1、配料:薯粉半斤,雞蛋六個,茶油一斤,清水適量。
2、制作:薯粉放進缸內放少許水搗爛成糊漿狀,再將雞蛋液倒入調攔均勻,不能過濃也不能過??;旺火燒熱鍋內油,油沸騰后,將糊用筷挑進鍋內一分鐘左右,色黃為止,即撈取。(多余油仍可食用)
3、效能:又香又酥,美味可口。
(暫無圖片,歡迎提供。)
香酥蛋
1、配料:薯粉半斤,雞蛋六個,茶油一斤,清水適量。
2、制作:薯粉放進缸內放少許水搗爛成糊漿狀,再將雞蛋液倒入調攔均勻,不能過濃也不能過??;旺火燒熱鍋內油,油沸騰后,將糊用筷挑進鍋內一分鐘左右,色黃為止,即撈取。(多余油仍可食用)
3、效能:又香又酥,美味可口。
(暫無圖片,歡迎提供。)