五月末的萍鄉洋溢著雙重節慶的熱烈氣息。5 月 30 日傍晚，中國辣都萍鄉?辣紅安源展示展銷中心前廣場化身音樂海洋，一場名為 “聲動階梯?辣響萍城” 的端午主題音樂晚會在此啟幕。婉轉旋律順著階梯潺潺流淌，激越鼓點點燃全場熱情，市民游客穿梭于文創市集與美食展位間，目睹舞臺上正上演的 “辣粽挑戰賽”—— 新品 “辣紅安源” 剁椒粽子首次亮相，其獨特的辛辣風味吸引眾多挑戰者躍躍欲試。

“這辣度夠勁兒，就是記憶里的安源味道！” 返鄉青年李浩咬下粽子時的 “嘶哈” 表情逗笑圍觀人群，這款融合地域特色的創新美食，儼然成為端午消費的亮眼 “新符號”。這場充滿煙火氣的活動，正是安源區在打造萍鄉 “四張名片” 進程中，以 “紅” 鑄魂、以 “辣” 興業，推動老城蝶變的生動縮影。

紅色基因：流動的精神譜系

作為中國共產黨早期工人運動的搖籃，安源在黨史上創造了十九個 “全國之最”：這里誕生了中國最早的產業工人黨校，孕育了中國少年先鋒隊的雛形，更是秋收起義的策源地。晨光中的安源勝利廣場，黨徽佩戴者程建群站在宣講臺前，用質樸話語講述著家族五代人的紅色傳承 —— 其祖父程昌仁烈士曾任安源保衛戰總指揮，在秋收起義中壯烈犧牲；侄女程涌的 “紅管家” 工作日志記錄著初心堅守，侄孫程國梁的軍功章閃耀著信仰光芒。這個紅色家族的百年足跡，成為安源精神傳承的鮮活注腳。

在這片紅領巾誕生的土地上，紅色教育突破傳統模式：7 處國家級文保單位、16 處省級文保單位串聯成 “可觸摸的思政課堂”。沉浸式舞臺劇《紅領巾誕生地》、互動劇本體驗《安源兒童團》，以及 “百年溯源之旅” 研學線路，讓革命故事從書本走入實景，在青少年心中播撒信仰種子。

辣味經濟：從田間到舌尖的產業革命

安源的食辣傳統根植于工業文明的土壤。百年前，煤礦工人以一碗辣湯驅寒祛濕，將 “火辣” 刻入城市性格。得天獨厚的自然條件更賦予這里辣椒產業的先天優勢 —— 羅霄山脈北麓的溫潤氣候與富硒土壤，孕育出 “肉厚皮薄、辣中帶甜” 的優質辣椒品種。萍鄉市農科所試驗田里，經濟作物研究所所長朱德彬正專注于新品抗病性研究，數據顯示，基地年培育辣椒幼苗達 30 萬株，成為市場 “香餑餑”。

安源以科技賦能產業升級：與農科所共建研發基地，為種植戶提供全鏈條技術支持；創新 “飛地基地” 模式，借 “訂單農業” 突破地域限制；與斯里蘭卡江西商會簽約，推動辣椒制品跨海 “圈粉”。在辣紅安源展示中心，辣椒口紅、辣味文創等衍生產品琳瑯滿目，馬來西亞留學生感嘆：“這里讓辣文化從味覺體驗升華為文化共鳴?！?/p>

眼下，安源正構建 “辣文化 +” 產業矩陣：規劃建設集生產、加工、文旅于一體的開放式辣文化產業園，將南正街、安源老街打造成 “辣都美食地標”，推動辣產業從 “田間地頭” 邁向 “國際舞臺”。

紅辣交響：文旅融合的破圈實驗

當紅色工運史與辣文化碰撞，安源開創了獨特的文旅敘事：2023 年 “紅辣半程馬拉松” 串聯賽道沿線紅色舊址，奔跑身影與歷史景觀相映成趣；首屆六省辣文化交流大會上，各地食客在辣味狂歡中感受安源開放氣質。憑借 “紅辣” 雙核驅動，萍鄉成功摘得 “中國辣都” 桂冠，形成獨特的城市識別符號。

2024 年 5 月，安源文旅熱度再創新高：贛湘邊?奧萊數字生活城成為潮人打卡地，“辣紅安源” 文旅集市匯聚非遺展演與特色美食；安源景區以 “工運搖籃” 為主線，串聯 “工礦記憶”“辣紅安源” 等五大主題打卡點，游客既能觸摸工業遺跡的歷史質感，又能在非遺工坊與辣味廚房中體驗沉浸式文旅。南正街則化身 “青春能量場”，迎接武功山 “旅游特種兵”，脫口秀、吃辣挑戰賽等活動掀起體驗熱潮。

從紅色基因的當代轉譯，到辣文化的產業升級，安源以 “紅辣交融” 破解傳統文旅同質化難題。這里既有革命年代的精神火炬，也有市井生活的熱辣煙火，兩種文化基因共同譜寫出 “傳統與現代共振、精神與物質共生” 的文旅新篇。當紅色故事在實景中 “活起來”，當辣味產業從區域走向全球，安源正以文旅融合的創新實踐，為老城復興注入澎湃動能。