溪口板栗
溪口板栗:溪口鎮的板栗近年打入了上海市場,這是當年在這里插隊落戶的上海知青的功勞。如今溪口板栗品種多,有雜交大板栗,有本地甜板栗,還有野生尖栗子。溪口板栗肉脆味甜耐保鮮,尤其是風干了幾天后的板栗,破殼后內皮自脫,板栗肉就象軟飴糖似的格外有味。……[詳細]
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古市花椒
古市花椒:古市一帶的花椒在江南一帶出了名,每年收獲季節,外地客商上門要貨,見農戶采摘不過來時,指樹作價自己采摘或請人采搞。客商夸古市花椒味正勁好,麻辣中透著清涼,既可做麻辣作料,還可泡茶入藥。三伏天在菊花茶中放幾?;ń罚粌H清涼祛暑,且茶水過夜不餿。……[詳細]
武寧獼猴桃
“獼猴桃”,又名楊桃、仙桃、藤梨、芝麻桃等。武寧縣年產約140萬斤左右。 獼猴桃含有豐富的維生素C,比柑桔高三到十倍,比梨和蘋果高三十倍左右,同時含有有多種氨基酸和微量元素,是目前世界上唯一沒有受到污染的水果。據醫學臨床試驗,獼猴桃具有:滋補強身,清熱利尿,生津潤燥,祛風活血,散於消腫和健胃,催奶,止血等多種功效。1987年,國家正式將獼猴桃列入《中國藥典》。 武寧縣罐頭廠、食品廠、飲……[詳細]
武寧竹筍
武寧竹筍是江西省九江市武寧縣的特產。武寧竹筍分季節可分為冬筍和春筍。竹筍富含氨基酸、蛋白質、腸纖維、礦物質和多種維生素。武寧縣位于贛西北修河中游,境內九嶺、幕阜兩大山脈萬山疊翠,在3506平方公里的沃土上,380多萬畝山地和42萬畝水面組成了林區、庫區并存的獨特風景畫。 武寧竹筍按品種可分為毛竹筍、小山竹筍和雷竹筍。分季節可分為冬筍和春筍。全縣有毛竹13萬畝,蓄積量在2460萬支以上,年出商品竹1……[詳細]
南風豆參
南峰豆參是江西九江的特產,有悠久的歷史。在都昌流傳著這樣一則故事:很久以前,觀音大士與杜康比試本領,看誰能充分利用五谷,為下界百姓制造出好吃的東西。杜康用米谷釀出了美酒,觀音利用大豆制成了豆腐。雙方難分勝負,決定到凡間請百姓評判。他們按下云頭,請來許多人品評。不少人說美酒比豆腐的味道好;唯獨都昌南峰人說:“豆腐能做百個菜,一場能出百樣味;而且豆渣能吃,酒渣不能吃,做酒太浪費糧食。”一席話說得杜康心……[詳細]
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