撫州水蕹
類別:蔬菜 產品名稱:撫州水蕹 登記證書編號:AGI01688 農業部公告號/時間:第2277號(2015.07.22) 人文歷史簡介 撫州水蕹在臨川種植已有1000多年歷史,從每年的5月份至11月份,撫州水蕹是臨川人不可缺少的一種蔬菜,久吃不厭,清爽可口,只要到臨川的人或在臨川生活過的人,都會提起撫州水蕹。不知是土壤還是其他原因,外地不宜栽培生產,唯有臨川才能繁殖栽培。撫州水蕹種植已由過去僅限于……[詳細]
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臨川虎奶菇
臨川虎奶菇,江西省撫州市臨川區特產。臨川區是中國最早人工培育虎奶菇的地區,其產品口感脆、耐煮,富含蛋白質、多糖等活性物質和鉀、鈣、鎂等微量元素,具有很高的營養價值和藥用價值,是出口創匯的優勢產品,市場前景十分廣闊,可以產生良好的經濟和社會效益。2011年列入農業部農產品地理標志保護產品?;⒛坦绞菬釒Ш蛠啛釒У貐^真菌品種,中國云南省、日本、東南亞、澳大利亞、非洲均有分布?;⒛坦绞且环N典型的木腐菌,能……[詳細]
臨川藕絲
特點 刀工精細,制作特殊,藕質粘滑,入口香脆 原料 主料:上好塘藕1500克,銀魚15克,高湯、甜酒娘、味精、姜花、蔥末、白醋、精鹽等各少許。 制作方法 1、將藕洗凈,刨皮去節,切成一寸六分長的段,縱切成細絲(越細越好),銀魚用甜酒娘泡一下,溫水浸發洗凈撈起,濾干。 2、起油鍋,放熱油少許,把銀魚放入鍋中爆炒數下,速……[詳細]
臨川西瓜
臨川西瓜是江西省撫州市臨川區的特產。臨川區是“中國西瓜之鄉”,也是江西省首屈一指的商品西瓜生產基地,西瓜種植規模一度達20余萬畝。臨川西瓜在廣州、深圳、武漢、南京、上海等大中城市深受消費者青睞。臨川西瓜在歷史上久享盛譽,遠在宋代,臨川西瓜就聞名遐邇,此瓜因瓜瓤脆、沙、爽口、汁甜、纖維少,高產耐貯,并具有消煩止渴、解暑清熱、療喉痹、治血痢等獨特藥用保健價值,故宋代就有“冷似霜雪甘如蜜,一次加口沉疴痊……[詳細]
黎川草菇
黎川草菇是江西省撫州市黎川縣的特產。黎川縣稻草菇,被視為菇中之王,屬天然綠色營養佳品,其風味獨特,香馥可口,并含有人體必需的多種氨基酸等成份。黎川有三菇,分別是茶樹菇、原木香菇、草菇。而這三菇里面,味道最為鮮美的應該是草菇。黎川人把草菇叫做“稈菇”。顧名思義,草菇是用稻稈做成的。 草菇營養豐富。維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。 它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人……[詳細]
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