鵠山大蒜
地處蒙山腳下的鵠山鄉,是新余市渝水區遠近聞名的“大蒜之鄉”。鵠山鄉大蒜種植歷史悠久,家家戶戶都種大蒜,品種為本地的紅衣大蒜,籽大味美、香味醇厚。1997年,該鄉經過深思熟慮,積極借鑒外地成功經驗,千方百計籌辦了首屆鵠山鄉“大蒜節”,將1萬多份宣傳單發送到周邊地區,引來眾多的客商。當年的“大蒜節”取得了令人意想不到的成功。此后,這里的“大蒜節”一年比一年紅火,“鵠山大蒜”也成為一個叫得響的農產品品牌……[詳細]
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新余蜜桔
新余市蜜桔系1977年由江西省新余市農業局科技人員在黃巖本地早群體中選育高抗株系,經過20年篩選,多點試驗,表明其遺傳性十分穩定。結果早,五年生樹株產10公斤以上;產量高,味甜肉嫩、化渣、固形物含量16.1BX、糖12.31%、酸0.73%,維生素32.88毫克/100毫升;果實整齊度高,單果重71.4-85克;成熟期中熟偏早,10月下旬轉色,11上旬成熟,具有抗寒、抗瘠、耐旱、適應性強、能抵御-……[詳細]
瑞金擂茶
是客家人獨特風味的食品,在瑞金同樣世代相襲,廣泛流傳。擂茶是將適量的大米加進芝麻、花生、綠豆、黃豆、茶葉、桔皮等擂制后,熬煮而成。擂茶風味獨特,清香、微苦,呈灰綠色,稀糊渾濁,喝時加些香油,十分可口。……[詳細]
黃鲇米果
黃鲇米果每年春節來臨,瑞金人除了置辦其他年貨外,最忙最累的就算打黃鲇米果了。瑞金人有栽種一種黑糯谷的習慣,此谷殼長滿黑色絨毛,谷粒比其它短而圓。這種糯谷碾出的米粘性比蒸水酒的糯谷還強。瑞金人把它精制成一種顏色象黃鲇,但比黃鲇粗大的特有果品――黃鲇米果。這種果品口感油膩柔軟,細嫩攀齒,果味清香。要把黑糯谷做成爽口的佳肴,首先要把谷子放在碾米機上碾兩次,使米的外觀白亮剌眼,在離蒸制米果前的二三天內,盛……[詳細]
全南黑花生
黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑粒花生。口感比一般花生要香甜,黑花生的優勢在于它特殊的營養價值,其在維持人體的生長發育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡 ,它還具有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、增強人體免疫力、延緩衰老等功效。黑花生在保健食品及醫療食品等方面也具 有廣闊的前景,是一種很有發展前景的黑色食品。 黑花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1 9種人體所需的氨基酸等營養……[詳細]
五陂無公害蔬菜
2024年11月18日
富硒皇菊
上饒市農產品電商工作現場推進會在橫峰召開
2024年12月25日
上饒開啟“夏之味”系列促消費活動 “五一”消費熱潮來襲
2025年04月30日
中國掃黃打非網
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