都昌豆參
都昌豆參 本品選用優質大豆,精煉植物油,進口配料,經傳統工藝加工,味鮮獨特,富含人體所必需的13種氨基酸,被評為2000年中國九江首屆農副產品精品獎。( 九江)都昌縣位于江西省北部,北依武山,南瀕鄱陽湖北岸;都昌加工豆參有幾百年歷史,是地方傳統特產。豆參用大豆制成,長約三寸,色澤金黃,體形溜圓,清香可口,富含營養,可謂食中一珍。豆參以當地盛產的烏豆和黃豆為原料,烏豆11斤可加工成豆參13斤;黃豆……[詳細]
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紅眼銀魚
鄱陽湖銀魚:都昌產銀魚歷史悠久,明朝時列為地方貢品,曾榮獲首屆農業博覽會金獎。鄱湖銀魚透明,頭平偏,口大,牙銳,背鰭和脂鰭各1個,曬干后似雪白銀條,故名“銀魚”。鄱湖銀魚肉美味鮮,營養豐富,有益脾、潤肺、補腎、去虛、增陽、滋陰等功效,屬上等滋養補品。都昌年產鮮銀魚7萬多公斤。 鄱陽湖后河頸的湖灣中,有一種紅眼睛銀魚。它通體雪白,形如王簪,頭部兩側有一雙血戲欲滴的眼睛,如紅寶石一樣,閃耀……[詳細]
南峰豆參
俗話說:參為難得之寶。東北山中有人參,汪洋大海里有海參,殊不知在江南水鄉的都昌縣南峰鄉,還有一種豆參。它用大豆制成,長約三寸,色澤金黃,體形溜圓,清香可口,富含營養,可謂食中一珍。 南峰豆參有悠久的歷史。在都昌流傳著這樣一則故事:很久以前,觀音大士與杜康比試本領,看誰能充分利用五谷,為下界百姓制造出好吃的東西。杜康用米谷釀出了美酒,觀音利用大豆制成了豆腐。雙方難分勝負,決定到凡間請百姓評判。他……[詳細]
都昌銀魚干
請避開陽光照射及高溫潮濕 ,置放陰涼干燥處,為更好保證產品品質并延長保質期,因此請大家收到后及時將產品放于冰箱內冷藏。否則長期高溫高濕的環境會導致其發霉。制作方法銀魚蒸蛋原料:雞蛋200克,干銀魚200克〔事先用水泡上〕,蔥粒10克,精鹽10克,味精1克,淺色醬油15克,胡椒粉0.1克,熟植物油40克。制作:將魚加入精鹽5克,油10克拌勻。雞蛋攪拌成蛋液,放精鹽、味精攪勻,倒入盤中。燒……[詳細]
都昌鄱陽湖銀魚
都昌鄱陽湖銀魚是江西省九江市都昌縣鄱陽湖的特產。都昌產銀魚歷史悠久,明朝時列為地方貢品,曾榮獲首屆農業博覽會金獎。鄱湖銀魚透明,頭平偏,口大,牙銳,背鰭和脂鰭各1個,曬干后似雪白銀條,故名“銀魚”。鄱湖銀魚肉美味鮮,營養豐富,有益脾、潤肺、補腎、去虛、增陽、滋陰等功效,屬上等滋養補品。鄱陽湖是我國最大的淡水湖。它水域遼闊,煙波浩渺,不僅風光秀麗,而且是一個巨大淡水魚庫。湖內水草豐盈,餌料豐富,水性……[詳細]
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